La cocina de las legumbres Cocina T Sab as que las alubias negras contienen un % m s de hierro que un filete que los garbanzos aportan tanto cido f lico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adri fue de legumbres
Sab as que las alubias negras contienen un 50% m s de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto cido f lico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adri fue de legumbres Las legumbres son una fuente de nutrientes casi infinita y aportan grandes beneficios para la salud La cocina de las legumbres contiene 200 recetas muy variadas, entre las que encontramos guisos, ensaladas, aperitivos, hamburguesas y alb ndigas, pan, reposter a, postres, pasta, fritas, como relleno, en batidos y salsas, en crema
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Fundación Alícia
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